Yves Thuriès és xocolater, membre de l'Acadèmia Culinària de França, escollit dues vegades Millor Treballador de França pastisser-xocolater-pastisser i gelater.
En el cim d'una carrera de referència, coronada per un doble títol de Millor Obrer de França i durant més de 40 anys al servei de la cuina, la pastisseria i les arts dolces, Yves Thuriès va transmetre els seus alts estàndards als seus equips i la seva passió. per a materials bonics, una font de qualitat.
Aquesta passió el va portar naturalment al domini total dels seus productes collint directament a la seva pròpia plantació, l'hacienda San Fernando, a Guayaquil, 500 ha de cacau i l'aliança essencial de xocolata, avellanes, 100 ha al cor del Lot i Garona.
Cacau de l'Equador, avellanes cruixents, praliné tendre excepcional, treball subtil de textures contribueixen a una alquímia d'excel·lència en la recerca d'un gust autèntic al servei del vostre major plaer.
Aquesta passió el va portar naturalment al domini total dels seus productes collint directament a la seva pròpia plantació, l'hacienda San Fernando, a Guayaquil, 500 ha de cacau i l'aliança essencial de xocolata, avellanes, 100 ha al cor del Lot i Garona.
Cacau de l'Equador, avellanes cruixents, praliné tendre excepcional, treball subtil de textures contribueixen a una alquímia d'excel·lència en la recerca d'un gust autèntic al servei del vostre major plaer.
Obertura
| Horari de l'01 de gener al 31 de desembre de 2024 | |
|---|---|
| Els dilluns | Obert d'10 a 12 h i de 14:30 a 19 h. |
| Mardi | Obert d'10 a 12 h i de 14:30 a 19 h. |
| El Dimecres | Obert d'10 a 12 h i de 14:30 a 19 h. |
| Dijous | Obert d'10 a 12 h i de 14:30 a 19 h. |
| El Divendres | Obert d'10 a 12 h i de 14:30 a 19 h. |
| Dissabte | Obert d'10 a 12 h i de 14:30 a 19 h. |
| Diumenge | Obert d'10 a 12 h i de 14:30 a 19 h. |
Per descobrir a prop
Lloc històric i monument
Lloc històric i monument
Lloc històric i monument
Albi, la ciutat episcopal catalogada com a Patrimoni de la Humanitat per la UNESCO
gratis
