Portrait de… Le Porta 5
Partons à la rencontre de Muriel et Georges Bermond, propriétaire de l’appart hôtel « Le Porta 5 » qui vous accueille dans des hébergements de charme, un espace calme, dédié au repos au cœur de la vieille ville d’Albi. Décrivez-nous votre meublé de tourisme : Le Porta 5 était une ancienne ruine dont il restait les 4…
Portrait de… Le Clos
Partons à la rencontre de Armand Chamayou, propriétaire du restaurant Le Clos et découvrez le charme d'une ancienne école, avec le menu écrit au tableau noir et une petite merveille de terrasse à l'ombre des arbres ou déguster une cuisine d'inspiration méridionale. Présentez-vous et racontez-nous votre parcours ? Je suis Armand Chamayou, j’ai repris le 6…
Portrait de… Les Toiles de la Montagne Noire
Partons à la rencontre de Nicolas Depinois, responsable du magasin Les Toiles de la Montagne Noire et retrouvez des toiles, nappes, serviettes, sacs... tissés à la manière d'autrefois. Des idées cadeaux "Made in Tarn" 100% naturels. Présentez-vous et racontez-nous votre parcours ? Je me présente Nicolas Depinois, gérant du magasin les Toiles de la Montagne…
Portrait de… L’Instant Spa
Partons à la rencontre de Mélanie dans son Spa niché en plein centre-ville d'Albi, dédié au bien-être. Présentez-vous et racontez-nous votre parcours ? Je suis Mélanie Julien, avant d’ouvrir L’Instant Spa, j’ai travaillé chez Séphora où pendant 10 ans j’ai pu évoluer de stagiaire à manager. Au bout de 10 ans, j’avais besoin de renouveau…
Portrait de… Zoizo
Partons à la rencontre de Charlotte et Martin, gérants de Zoizo et découvrez leur charcuterie, fromage d'Italie et d'Espagne ainsi que leur coin traiteur dans le centre historique d'Albi. Présentez-vous et racontez-nous votre parcours ? Moi, c’est Charlotte. Je suis issue de la restauration depuis que j’ai 15 ans, j’étais responsable de salle pendant 10 ans…
Portrait de… Allegra Epicerie
Partons à la rencontre de Astrid Kinigadner, gérante d'Allegra Epicerie et découvrez ses produits italiens d'exception dans le cœur du Vieil Alby. Présentez-vous et racontez-nous votre parcours ? Je m’appelle Astrid Kinigadner, je suis italienne et je viens des Dolomites qui se situent dans le Sud tyrol en Italie (Nord de l’Italie à proximité de la…
Portrait de … Izon Corp
Partons à la rencontre de Félix Catala, gérant du Izon Corp Live Escape Game Albi et découvrez ses escapes rooms immersives dans lesquelles vos choix seront déterminants. Présentez-vous et racontez-nous votre parcours ? Je suis Félix Catala et avant j’étais vidéaste, graphiste indépendant 10 ans sur Toulouse. Après deux ans de formation à l'École européenne de l'art…
Portrait de… la Planque de l’Evêque
Partons à la rencontre de Frédéric Foix, gérant du restaurant la Planque de l'Evêque à Albi et découvrez son univers gourmand et sa vue exceptionnelle sur la Cathédrale Sainte-Cécile. Présentez-vous et racontez-nous votre parcours ? Je suis Frédéric Foix, j’ai 49 ans et c’était un rêve d’enfant pour moi d’avoir un restaurant, j’ai fait toutes…
Portrait de… Albi Road Records
Partons à la rencontre de Pascal Abric, gérant du magasin "Albi Road Records", magasin de ventes de vinyles et CD d'occasion en plein centre historique d’Albi. Présentez-vous et dîtes-nous ce qui vous a motivé à ouvrir un magasin de vinyles ? Je suis Pascal Abric et avec mon beau-frère Aymeric Soula, nous avons ouvert notre…
Portrait de… Galerie Jérôme Morcillo
Partons à la rencontre de Jérôme Morcillo, gérant de la Galerie d'art contemporain, à deux pas du centre historique d'Albi. Présentez-vous et racontez-nous d’où vient l’idée de monter votre galerie ? Jérôme Morcillo, j’ai passé 12 ans dans le milieu culturel dans un musée. J’avais ce projet de monter une galerie à Albi depuis 6…
Portrait de… Bastet Café
Partons à la rencontre de Séverine Besson, gérante de Bastet Café à Albi et découvrez son salon de thé avec des chats. Présentez-vous et racontez-nous d’où vient l'idée de monter ce concept ? Je suis Séverine Besson et à 46 ans, j’avais envie de me lancer dans un projet qui me plait où je me…
Portrait de… Jo’Nuts
Partons à la rencontre Jonathan et Stéphanie, gérants de Jo'nuts à Albi et apprenez-en plus sur la confection et la création de leurs délicieux donuts. Présentez-vous et racontez-nous d'où vient cette passion du donut ? Je m’appelle Jonathan, je suis boulanger de profession et j’ai commencé à faire des donuts pour le plaisir en complément de…
Portrait de… Onimana
Partons à la rencontre d'Agnès Boulais-Perrote, gérante d’Onimana à Albi et apprenez-en plus sur les valeurs de cette boutique de sacs et accessoires. Agnès, présentez-vous et dîtes-nous que signifie le nom Onimana ? « En ce début d’année, laissez-moi vous présenter un petit paradis né il y a peu de temps à AlbiOnimana est en effet un…
Portrait de… Eat Salad
Partons à la rencontre de Mathias Groc, gérant d'Eat Salad à Albi et apprenez-en plus sur son parcours et le concept de la franchise. Mathias, présentez-vous et racontez-nous votre parcours. Je m’appelle Mathias Groc, je suis le gérant du Eat Salad. Jeune albigeois, j’ai toujours travaillé dans le commerce, précédemment, j’étais directeur d’un Bureau Vallée…
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