Albi y las fábricas de chocolate

Si el chocolate es un arte, probarlo es un placer innegable. Albi cuenta con grandes chocolateros entre sus talentos locales. Michel Belin, Yves Thuriès y Julien Gayraud deleitan tanto el paladar como la vista. La Semana Santa es una excelente excusa para degustar los chocolates elaborados en los talleres albigenses. Sin olvidar un guiño gourmet…

Fabienne

Menús gourmet para San Valentín

¿Día de San Valentín pronto? ¿Estás buscando una idea de restaurante? La Oficina de Turismo ha pensado en ofrecerle una selección de nuestros establecimientos. ZOIZO Entrante: Plato de Pata Negra 100% Bellota Plato principal: Dúo de aves, pintada y pechuga de pato con mantequilla morena/salsa de bosque y Guanciale - Acompañado de muselina de boniato asado y…

Julien

Cécile y Henri, los expertos para tus viajes albigenses

¡Las vacaciones de mayo y las vacaciones de verano están a la vuelta de la esquina y las oportunidades de visitas y vacaciones, a veces a un paso de casa, están al alcance de su mano! ¡Descubre, tómate el tiempo, cambia tu rutina! ¿Te falta inspiración? Cécile y Henri, nuestros expertos en destinos, le ofrecen sus favoritos para su próxima escapada:…

El equipo de C&H

Cécile y Henri x el viaje a los viñedos

¡Vamos a pasar un fin de semana entre patrimonio y viñedos! Embarque en Griotte, el mítico 2CV de Marc Fanals, guía turístico. Paquete de 2 días/1 noche desde 150€/persona en base a 2 personas. El viaje a los viñedos es un paquete todo incluido que incluye: 1 noche en hotel ***…

El equipo de C&H

Shop'in Albi, un programa de fidelización

Con “Shop’in Albi”, la Oficina de Turismo premia su fidelidad y confianza. Durante tu próxima compra en tienda, recuerda solicitar la tarjeta de cliente para beneficiarte de ventajas, desde el momento de su creación. ¡La Boutique de la Oficina de Turismo es una fuente de inspiración! una compra de souvenir, un regalo para familiares, amigos, atención para un…

Lisa

Encuentro con… Pastelería Maya

CONOCE… Kevin Rouch y Laura Mayanobe, pasteleros y fundadores de la Pâtisserie Mayan en la zona comercial Pop'A de Lescure d'Albigeois. Descubre sus creaciones artesanales gourmet combinadas con productos locales. https://youtu.be/_iec-lOiAtw Encontrarás diversas tartas pequeñas que cambian según las estaciones, macarrones variados, tartas vascas con crema de frangipane…

Julien

Encuentro con… La Maison Labastide

CONOZCA… a Arnaud Elgoyhen, director de marketing y enoturismo de Maison Labastide y descubra los viñedos de Gaillac, como nunca antes los había visto, a través de THE LEGENDE JOURNEY. Desde 1949, Maison Labastide ha sido un actor importante e histórico en el viñedo de Gaillacois. Es la bodega más antigua e importante…

Julien

Encuentro con… El Domaine du Grand Chêne

ENCUENTRO CON… Aristide Lacombe, enólogo del Domaine du Grand Chêne. Cosechando viticultores desde 1910, el viñedo de 40 ha domina la orilla derecha del Tarn en varias laderas. https://youtu.be/Mc5ac3Vwapc Las variedades de uva blanca Mauzac y Len de lel prosperan en las laderas de arcilla y piedra caliza. Las variedades de uva Duras y Braucol se expresan sobre un suelo calizo en las faldas de…

Julien

Encuentro con… El Domaine de la Ramaye

ENCUENTRO CON… Michel Issaly, enólogo de sexta generación en Domaine de la Ramaye. https://youtu.be/PJdYxJS4XNc Domaine Michel ISSALY creado en 1847 apuesta por una producción muy respetuosa con el medio ambiente, que va desde lo orgánico hasta la permacultura, pasando por la biodinámica, la agrosilvicultura y el vitipastoralismo. Michel Issaly - Dominio de la Ramaye Michel Issaly -…

Julien

Encuentro con… Vinovalie – Cueva de Rabastens

CONOZCA… Christophe Vialar, gerente de tienda de la Cave de Rabastens - Vinovalie y descubra la originalidad de los terroirs y las variedades de uva autóctonas (Braucol, Loin de l'Œil) a través de sus variadas y sorprendentes cuvées. La bodega Rabastens, fundada en 1955, en el corazón del viñedo Gaillacois, está especializada en la creación de vinos con…

Julien

Encuentro con… La Destilería Castan

ENCUENTRO CON... Sébastien Castan, destilador de 3ª generación. Primera destilería en Occitania, los Whiskies VILANOVA son ediciones limitadas, con características únicas que te invitamos a descubrir. https://youtu.be/q26890EPSlg Una aventura iniciada en 1941 por Gilbert Castan. Durante 3 generaciones, la familia Castan ha compartido la pasión por los licores y la experiencia de la destilación. El proyecto de…

Julien

Encuentro con… Vinovalie – Cueva de Técou

CONOZCA… Adeline Gatimel, gerente de tienda de la Cueva de Técou - Vinovalie y despierte su curiosidad viniendo a descubrir la diversidad del viñedo y las variedades autóctonas de uva Gaillac. La Cave de Técou, fundada en 1953, nuestra bodega se encuentra en el corazón del viñedo Gaillacois, en la margen izquierda del Tarn. Pionero y experto en…

Julien

Eno y espiritismo

El viñedo de Gaillac se encuentra a las puertas de Albi. Qué descubrimiento maravilloso y gourmet para programar además de la Ciudad Episcopal de Albi. Visita guiada para presentar la actividad, la tipicidad del viñedo, el saber hacer de un terruño, por supuesto para degustar y por qué no comprar en el acto.

Fabienne

Retrato de… Zoizo

Conozcamos a Charlotte y Martin, gerentes de Zoizo y descubramos su charcutería, quesos de Italia y España, así como su rincón de restauración en el centro histórico de Albi. ¿Preséntate y cuéntanos sobre tus antecedentes? soy charlotte He estado en el negocio de los restaurantes desde que tenía 15 años, fui gerente de sala durante 10 años...

Julien

Retrato de… Allegra Grocery

Conozcamos a Astrid Kinigadner, gerente de Allegra Epicerie y descubramos sus excepcionales productos italianos en el corazón de Vieil Alby. ¿Preséntate y cuéntanos sobre tus antecedentes? Mi nombre es Astrid Kinigadner, soy italiana y vengo de los Dolomitas que se encuentran en Tirol del Sur en Italia (Norte de Italia cerca de la…

Julien

Encuentro con… El Quai Choiseul

ENCUENTRO CON… Julien y Hervé Pujol, directores del restaurante Le Quai Choiseul situado frente al museo Toulouse-Lautrec, al pie de la Catedral Sainte-Cécile de Albi. Julien y Hervé, los dos hermanos, verdaderos epicúreos, están dispuestos a deleitar su paladar seleccionando productos de calidad y favoreciendo los cortocircuitos. Los productos estrella…

Julien

Encuentro con… Tastebuds Cócteles a la francesa

CONOZCA... Alexis Taoufiq, Meilleur Ouvrier de France Barman, que le invita a descubrir su colección exclusiva de cócteles listos para servir de alta gama que se entregan en toda Francia. Tras una formación hotelera en Estrasburgo, viaja y empieza a practicar tanto en palacios suizos como en coctelerías de Melbourne, Australia.…

Julien

Encuentro con… Ana y Baco

ENCUENTRO CON... Anne Gruau, sumiller y titular del WSET nivel 4 que te ofrece sus talleres de cata Anne & Bacchus. Anne & Bacchus: eventos en torno al vino en el corazón de Albi Recientemente lanzados en Albi por Anne Gruau, los talleres de degustación de Anne & Bacchus están dirigidos a cualquiera que quiera…

Julien

Encuentro con… Patrimonio

ENCUENTRO CON… Anyvonne y Reinaldo Monteiro, gerentes del restaurante Hérytage. Ravioli con trufas - restaurante herytage Bienvenidos a Hérytage, restaurante, salón de té. Decoración Belle Epoque, productos frescos del mercado y vistas a la catedral: 3 ingredientes para pasar un buen rato en el corazón de la ciudad episcopal. En una decoración vintage, ven a degustar nuestra…

Julien

Retrato de… comer ensalada

Conozcamos a Mathias Groc, gerente de Eat Salad en Albi y aprendamos más sobre su carrera y el concepto de la franquicia. Mathias, preséntate y cuéntanos sobre tus antecedentes. Mi nombre es Mathias Groc, soy el gerente de Eat Salad. Como joven albigense, siempre trabajé en el comercio, anteriormente fui director de una oficina de Vallée...

Julien

El viaje gastronómico – Cécile y Henri

¡El viaje gastronómico de Cécile y Henri es una fórmula de fin de semana para hincarle el diente a Albi! Te ofrecemos un paquete de estancia de 2 días/1 noche, desde 150€ por persona... El viaje gourmet es un paquete todo incluido que incluye: una noche en un hotel *** en el centro histórico en…

El equipo de C&H

LA boutique de todas las inspiraciones

LA Boutique de la Oficina de Turismo, situada en el corazón de Albi, le revela sus secretos más bellos para las celebraciones de fin de año. ¡Como por arte de magia, entra en el mundo de la Navidad y déjate sorprender por cientos de ideas para regalos! Encuentra también nuestra tienda online, faBRIQUE de Noël Un toque de estilo…

Fabienne

¡Artesanos locales con auténtico saber hacer!

Fabienne

Destino Albi, fábrica de experiencias

¿Y si también hicieras tus souvenirs en Albi? Albi, un destino al que nos gusta (re)venir. A 1 hora de Toulouse, Albi es un escaparate de riquezas arquitectónicas, museos y calles pintorescas. Visita Albi en 360°, sobrevuela la Ciudad Episcopal El recorrido virtual de Albi Albi, una fábrica de emociones Ciudad ÚNICA por el poder de su conjunto…

Fabienne

El circuito en el centro de Tarn

Explore Albi y opte por un día en el Centre Tarn, un circuito de naturaleza por excelencia y en el camino de los palomares. Ven y sumérgete en la autenticidad de una naturaleza verdadera y preservada, lejos de los principales ejes turísticos. ¡Disfruta de tu paseo albigense! Fabienne, experta en destinos de la Oficina de Turismo de Albi, te propone esta escapada. No lo dudes…

Los expertos en destinos

Encuentro con… La Loge Au Grain

ENCUENTRO CON... Lionel WILZER, gerente de La Loge Au Grain Todos los productos provienen exclusivamente de comerciantes y productores del mercado. Pedidos y preparados a la carta a la parrilla oa la plancha. "Land side" o "sea side" con sus filetes de costilla, brochetas de magret de pato, plato de charcutería, plato de ostras, ¡plato del día! https://youtu.be/eRrSSN6Ze6M…

Julien

Encuentro con… La Fromagerie Emeline

ENCUENTRO CON... Emeline CARMONA, directora de la quesería Emeline Emeline, cremosa y embajadora de los quesos del Tarn, les ofrece productos locales con un sabor único. ¿Su compromiso? Selecciona quesos exclusivamente de la región del Tarn, provenientes directamente del saber hacer de los productores y artesanos locales. https://youtu.be/LS8gmbJ1wns HAZTE MIEMBRO: Ábrenos las puertas...

Julien

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