Yves Thuriès es chocolatero, miembro de la Academia Culinaria de Francia, elegido dos veces Mejor Trabajador de Francia, pastelero-chocolatero-confitero y heladero.
En el apogeo de una carrera de referencia, coronada por un doble título de Meilleur Ouvrier de France y pasado más de 40 años al servicio de la cocina, la pastelería y las artes dulces, Yves Thuriès transmitió a sus equipos su alto nivel y su pasión. para materiales hermosos, una fuente de calidad.
Esta pasión le llevó naturalmente al dominio total de sus productos, cosechando directamente en su propia plantación, la hacienda de San Fernando, en Guayaquil, 500 ha de cacao y la imprescindible alianza de chocolate y avellanas, 100 ha en el corazón de Lot et Garonne.
Cacao de Ecuador, avellanas crujientes, praliné tierno excepcional, sutil trabajo de texturas contribuyen a una alquimia de excelencia en la búsqueda de un sabor auténtico al servicio de su mayor placer.
Esta pasión le llevó naturalmente al dominio total de sus productos, cosechando directamente en su propia plantación, la hacienda de San Fernando, en Guayaquil, 500 ha de cacao y la imprescindible alianza de chocolate y avellanas, 100 ha en el corazón de Lot et Garonne.
Cacao de Ecuador, avellanas crujientes, praliné tierno excepcional, sutil trabajo de texturas contribuyen a una alquimia de excelencia en la búsqueda de un sabor auténtico al servicio de su mayor placer.
Apertura
| Horario de apertura del 01 de enero al 31 de diciembre de 2024 | |
|---|---|
| Lunes | Abierto de 10 p.m. a 12 p.m. y de 14:30 p.m. a 19 p.m. |
| Martes | Abierto de 10 p.m. a 12 p.m. y de 14:30 p.m. a 19 p.m. |
| Miércoles | Abierto de 10 p.m. a 12 p.m. y de 14:30 p.m. a 19 p.m. |
| Jueves | Abierto de 10 p.m. a 12 p.m. y de 14:30 p.m. a 19 p.m. |
| Viernes | Abierto de 10 p.m. a 12 p.m. y de 14:30 p.m. a 19 p.m. |
| Sábado | Abierto de 10 p.m. a 12 p.m. y de 14:30 p.m. a 19 p.m. |
| Domingo | Abierto de 10 p.m. a 12 p.m. y de 14:30 p.m. a 19 p.m. |
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