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Restaurante à Albi

Alchimy

Dirección

10-12 place du palais
81000 Albi

¿Cómo llegar?

Compañia

Entre auténtica brasserie y big house, los clásicos atemporales de la cocina francesa.

En un marco art nouveau, entre auténtica brasserie y gran casa, Alchimy ofrece redescubrir este espíritu tranquilizador de menús que muestran los clásicos atemporales de la cocina francesa como el sole meunière, el tartar de ternera o las mollejas de cordero, ofreciendo una selección de productos según las estaciones.

El Alchimy cuenta con una magnífica terraza, donde los clientes ya se sientan a tomar un café después de la comida o una última copa al final de la cena.

Nada más traspasar el umbral del establecimiento, se te ofrecen diferentes ambientes:
- el magnífico mostrador para una pausa gastronómica en torno a unas degustaciones y propuestas de cócteles.
- la zona de la biblioteca apta para comidas de empresa.
- la sala de cristal adornada con su araña de cristal de Murano, el corazón del establecimiento.
- una habitación privada para grupos a partir de la primavera de 2019

Información :
2 plazas públicas adaptadas para personas con discapacidad frente al establecimiento

Consejos y Sugerencias :
Pase Partner Albi City: un kir ofrecido para cualquier comida

Menú especial para las fiestas :
Menú de San Valentín:
Aperitivo: foie gras semicocido del suroeste, zanahoria y maracuyá
Entrante: Vieiras recién braseadas de nuestras costillas, ensalada de pera yodada “Scottish Barley” y salsa de coral
Ubicación:
Pescado: Dorso de lenguado recién asado, compresión de boniato y crema de bogavante.
Carne: Tiras de ternera madurada Tarn, Agatha con trufa negra y jugo fuerte
Prepostre: Para sorber y disfrutar, cardamomo de naranja sanguina y dátil Medjool
Postre: Bizcocho suave “extra” suave, centro de cacao y guindas

Precio: 90€ por persona

Hablamos Inglés

Clasificación y etiquetas

  • Gault y Millau
  • Michelin
  • 1 gorro de cocinero 2023
  • Guía Hubert
  • 1 plato

El restaurante

Especialidades culinarias

  • Cocina de gourmet
  • Cocina vegetariana
  • Platos sin gluten
  • Ofrece platos "caseros"

Capacidad

  • 80 cubiertos como máximo
  • 2 habitación (es)
  • 70 cubiertos en la terraza

Clientes

  • Se admiten grupos

Apertura

Horario de apertura del 01 de enero al 31 de diciembre de 2024
Lunes abierto
Martes abierto
Miércoles abierto
Jueves abierto
Viernes abierto
Sábado abierto
Domingo abierto
Cerrado del 8 al 21 de enero excepcionalmente.

Precios

Precios Min. Max.
A la carta
19.9 € -
Menú para adultos

26.9 € 32.9 €
Menú infantil
15 € -
Menú del día

21 € -

Socio de Albi City Pass: un kir ofrecido con el menú

Los medios de pago

  • American Express
  • Banco / tarjeta de crédito
  • Vales de vacaciones clásicos
  • Efectivo
  • Título del restaurante

Servicios

Equipamiento

  • Terraza
  • Aire acondicionado
  • Sala de recepcion
  • Restaurante climatizado
  • Sala de reunión
  • Aparcamiento cercano
  • Silla de bebe
  • Terraza sombreada

Servicios

  • Acceso a Internet Wifi
  • restauración
  • Comida para llevar / Platos preparados
  • Catering para niños

Inicio animales

Se aceptan animales.

Accesibilidad

  • Accesible para sillas de ruedas autopropulsadas
  • recubrimiento duro
  • Zona despejada de tráfico
  • Entrada accesible
  • Ascensor a las normas
  • Mesa accesible
  • WC + barra de apoyo + espacio de circulación
  • Sitio, edificio totalmente accesible
  • Presencia de pictogramas y/o visuales simplificados de señalización adecuada (textos/imágenes)

La discapacidad auditiva

Reserva en línea y por correo electrónico posible
Personal sensibilizado sobre la utilidad de los intercambios escritos

Discapacidad física

entrada de la planta baja
Mesas accesibles para personas en silla de ruedas (interior y terraza)
Dispositivo de protección (pequeño muro o seto) junto a las zonas de peligro

Discapacidad visual

Las puertas de vidrio se pueden identificar usando pegatinas en las ventanas por dentro y por fuera
Iluminación con regulador de intensidad
Menú de pizarra escrito de forma legible y en letra grande

Discapacidad mental

Uso de señalización adecuada dentro del establecimiento
Uso de pictogramas para delimitar espacios

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