Primera finca denominada Biodinámica en Gaillac (desde 1999), el castillo de Mayragues se distingue por sus edificios que datan de los siglos XII y XIII. El Domaine produce una gama de vinos tintos, rosados, blancos secos, blancos dulces y de método ancestral.
En la bodega de degustación, descubra los vinos de la finca... Pero también la cerveza de la finca, ¡toda biodinámica!
Los vinos se elaboran principalmente con variedades de uva locales: Loin de l'Oeil y Mauzac en blanco, Duras y Braucol en tinto. La vendimia es manual y la vinificación se realiza con levaduras autóctonas, sin más aportes que un mínimo de sulfitos.
Cerveza elaborada in situ a partir de cebada cultivada biodinámicamente en la finca. Lúpulo ecológico y azúcar de caña ecológico para fermentación en botella. Agua de manantial de la finca. Cerveza sin filtrar y sin pasteurizar.
Estás entrando en una zona catalogada como Monumento Histórico. El palomar, los jardines y el castillo medieval lo convierten en un lugar mágico. ¡La familia Geddes nunca deja de sorprenderte!
¡Al probar su vino biodinámico certificado sólo podrá confirmar que Château de Mayragues es una zona de excelencia!
En verano se organizan conciertos en los jardines, una oportunidad para quedarse a dormir en el lugar, ya que el castillo también ofrece habitaciones para huéspedes.
La bodega de cata está abierta todo el año para degustaciones y compra de vino. Se agradecerá una llamada antes de pasar por aquí.
Los vinos se elaboran principalmente con variedades de uva locales: Loin de l'Oeil y Mauzac en blanco, Duras y Braucol en tinto. La vendimia es manual y la vinificación se realiza con levaduras autóctonas, sin más aportes que un mínimo de sulfitos.
Cerveza elaborada in situ a partir de cebada cultivada biodinámicamente en la finca. Lúpulo ecológico y azúcar de caña ecológico para fermentación en botella. Agua de manantial de la finca. Cerveza sin filtrar y sin pasteurizar.
Estás entrando en una zona catalogada como Monumento Histórico. El palomar, los jardines y el castillo medieval lo convierten en un lugar mágico. ¡La familia Geddes nunca deja de sorprenderte!
¡Al probar su vino biodinámico certificado sólo podrá confirmar que Château de Mayragues es una zona de excelencia!
En verano se organizan conciertos en los jardines, una oportunidad para quedarse a dormir en el lugar, ya que el castillo también ofrece habitaciones para huéspedes.
La bodega de cata está abierta todo el año para degustaciones y compra de vino. Se agradecerá una llamada antes de pasar por aquí.
Informaciones complementarias) :
– Degustación de vinos biodinámicos en la finca;
– Cesta Picnic Local: Un picnic para dos personas que incluye 1 caja de paté de verduras, 1 tarro de rillettes de pato, queso de cabra, pan, frutas de temporada, 1 paquete de crujientes Cordes y 1 botella de vino de la finca.
Para llevar o comer en casa. Precio: 40€ para dos personas.
– Habitaciones de huéspedes: 2 habitaciones de huéspedes en el segundo piso del castillo.
– Concierto/espectáculo frente al castillo en temporada de verano.
Encontrará los vinos de la finca en tiendas como SoBio, Cordes au Bas y restaurantes como Les Arcades en Castelnau de Montmiral y l'Epicurien en Albi.
– Cesta Picnic Local: Un picnic para dos personas que incluye 1 caja de paté de verduras, 1 tarro de rillettes de pato, queso de cabra, pan, frutas de temporada, 1 paquete de crujientes Cordes y 1 botella de vino de la finca.
Para llevar o comer en casa. Precio: 40€ para dos personas.
– Habitaciones de huéspedes: 2 habitaciones de huéspedes en el segundo piso del castillo.
– Concierto/espectáculo frente al castillo en temporada de verano.
Encontrará los vinos de la finca en tiendas como SoBio, Cordes au Bas y restaurantes como Les Arcades en Castelnau de Montmiral y l'Epicurien en Albi.
El turismo sostenible
Toda la finca se cultiva en BioDynamie desde 1999 y cuenta con la certificación Demeter.
Detalles de ubicación
En la carretera D15, entre la D964 y Le Verdier.
- En el campo
- Aislado
Productor
Productos
Estado del operador
Apertura
Horario de apertura del 01 de enero al 31 de diciembre de 2024 | |
---|---|
Lunes | Abierto de 09:30 a.m. a 12:30 a.m. y de 14:30 p.m. a 18:30 p.m. |
Martes | Abierto de 09:30 a.m. a 12:30 a.m. y de 14:30 p.m. a 18:30 p.m. |
Miércoles | Abierto de 09:30 a.m. a 12:30 a.m. y de 14:30 p.m. a 18:30 p.m. |
Jueves | Abierto de 09:30 a.m. a 12:30 a.m. y de 14:30 p.m. a 18:30 p.m. |
Viernes | Abierto de 09:30 a.m. a 12:30 a.m. y de 14:30 p.m. a 18:30 p.m. |
Sábado | Abierto de 09:30 a.m. a 12:30 a.m. y de 14:30 p.m. a 18:30 p.m. |
Cierre(s) excepcional(es)
- 01/01/2024
- 25/12/2024
Precios
Informaciones complementarias) :
Degustación gratuita para particulares.
Cata comentada: 11€/persona para grupos
Cesta de picnic regional: 40 € para dos personas.
Conciertos: 15€ / adulto – 10€ / estudiante
Alojamiento y desayuno: 155 € por noche para 2 personas, desayuno incluido (tasa turística: 1.05 € por adulto y noche sujeta a cambios).
Cata comentada: 11€/persona para grupos
Cesta de picnic regional: 40 € para dos personas.
Conciertos: 15€ / adulto – 10€ / estudiante
Alojamiento y desayuno: 155 € por noche para 2 personas, desayuno incluido (tasa turística: 1.05 € por adulto y noche sujeta a cambios).
Medios de pago
Calidad
Descripción de la AOC:
AOP – AOC Gaillac, AOP – AOC Gaillac Blanc Sec, AOP – AOC Gaillac Blanc Doux, AOP – AOC Gaillac Methode Ancestrale, AOP – AOC Gaillac Rouge, AOP – AOC Gaillac Rosé
Inicio Viticultor, Agricultura ecológica (AB), Certificado Demeter – Biodinámico, Viticultor Independiente de Francia, Etiqueta Vignobles et Découvertes
- Enólogo casero
- Etiqueta Viñedos y Descubrimientos
- Agricultura ecológica (AB)
- Demeter certificado para agricultura (AB) – Biodinámico
- Viticultor independiente de Francia
- AOP – AOC Gaillac
- AOP – AOC Gaillac Blanc Sec
- AOP – AOC Gaillac Blanc Doux
- AOP – Método Ancestral AOC Gaillac
- AOP – AOC Gaillac Rosado
- AOP – AOC Gaillac Rouge
Servicios
Equipamiento
Servicios
Actividades en el sitio
- Animación
- Degustación de productos
- Exposiciones temporales
- espectáculo
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