Domaine Carcenac
Situata a 40 km a nord-est di Tolosa, la denominazione Gaillac si estende su entrambe le sponde del Tarn fino all'altopiano del Cordais.
Il clima del vigneto beneficia di due influssi: la mitezza oceanica e il caldo mediterraneo che, in estate e in autunno accentuati dal vento autan, assicurano una buona maturazione delle uve.
Il Domaine si estende su 65 ettari di rosso e 10 ettari di bianco, tutti su tre terroir geologicamente diversi: Grave / Ghiaioso argilloso / Graves-calcareo.
Questa ricchezza di terroir e suolo, che va dalla ghiaia all'argilla, ci permette di produrre e vinificare un gran numero di vitigni unici e caratteristici: Braucol, Duras e Syrah in rosso o Loin de L'œil, Mauzac e Muscadelle in bianco. Tutti questi vitigni della nostra regione apportano la loro originalità, eleganza e forza ai nostri vini.
Come il nostro terroir e i nostri vitigni, i nostri vini sono complessi e traggono la loro forza da questa diversità.
Il nostro dominio:
Domaine Carcenac è ora gestito da Nicole e suo figlio Cédric Carcenac, una storia di famiglia da diverse generazioni.
Oggi siamo felici di potervi presentare il lavoro di tutti questi anni di tradizione e know-how.
I nostri vini riflettono la nostra storia e uniscono tipicità e modernità.
È possibile visitarlo in gruppi (minimo 10 persone) tutti i giorni dell'anno (escluso 1 gennaio e 25 dicembre, domenica su prenotazione) dalle 8 alle 12 e dalle 14 alle 17 mezz'ore.
I nostri eventi:
Vivi l'esperienza nel cuore di un'azienda vinicola.
Dalla vite al vino, passando per la cantina e la bottaia, vieni a conoscere il vignaiolo.
Il Domaine Carcenac vi accoglie per serate organizzate o per tutte le vostre occasioni:
– Visita e degustazione nella tenuta
– Concerto aperitivo, qualche nota musicale e un piatto gourmet attorno a un po' di vino
– Aperitivo del contadino, visita al vigneto in cantina e degustazione dei prodotti aziendali e dei vini dell’azienda
– Aperitivo a base di ostriche, per i festeggiamenti di fine anno,
– Serate a tema per incontrare l’enologo o anche degustazioni di vini e formaggi
– Lezioni di enologia
– Primeur Open Days o per la festa del vino
– I vostri matrimoni, compleanni, feste di famiglia…
– Seminari
Numerose possibilità progettuali e di servizio per soddisfare ogni vostra richiesta.
Salone di 350 m², cucina e terrazza nel cuore della cantina.
Non esitate a contattarci per tutte le informazioni e prenotazioni.
Trovaci su www.domaincarcenac.com
Su presentazione del carnet “Buoni Affari”: sconto del 10% a partire da 18 bottiglie acquistate. 1 ingresso omaggio per una famiglia di almeno 2 adulti durante gli aperitivi in fattoria nei mesi di luglio e agosto
Produttore
I nostri prodotti
Stato dell'operatore
Apertura
Orario di apertura dal 01 gennaio al 31 dicembre 2024 | |
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Lunedì | Aperto dalle 08:12 alle 14:19 e dalle XNUMX:XNUMX alle XNUMX:XNUMX |
martedì | Aperto dalle 08:12 alle 14:19 e dalle XNUMX:XNUMX alle XNUMX:XNUMX |
mercoledì | Aperto dalle 08:12 alle 14:19 e dalle XNUMX:XNUMX alle XNUMX:XNUMX |
giovedi | Aperto dalle 08:12 alle 14:19 e dalle XNUMX:XNUMX alle XNUMX:XNUMX |
venerdì | Aperto dalle 08:12 alle 14:19 e dalle XNUMX:XNUMX alle XNUMX:XNUMX |
sabato | Aperto dalle 08:12 alle 14:19 e dalle XNUMX:XNUMX alle XNUMX:XNUMX |
Chiusure eccezionali
- 01/01/2024
- 25/12/2024
Prezzi
Visita esplicativa del vigneto alla cantina per terminare con una degustazione commentata di vino della tenuta.
Da 10 persone
100 persone massimo.
Durata 2h00
Solo su prenotazione
€ 5 a persona. (gratuito per i bambini)
Tribunale dell'enologia.
Lezione serale di enologia, scoperta del vigneto e dei vini.
Da 2 persone
8 persone massimo.
Durata 2h30
Solo su prenotazione
€ 49.5 a persona. (gratuito per i bambini)
Aperitivo di scoperta dalla vigna al vino
Visita introduttiva dal vigneto alla cantina seguita da un aperitivo gourmet e una degustazione di vini.
Da 30 persone, fino a 100 persone massimo.
Durata 3 ore – Solo su prenotazione
€ 15 a persona. (gratuito per i bambini)
Vivi la tua esperienza
Siamo dotati di una sala ricevimenti nel cuore della cantina,
per rispondere a tutte le tue richieste:
Matrimoni, compleanni, eventi, seminari...
Su presentazione “Buoni Affari”: sconto del 10% a partire da 18 bottiglie acquistate / 1 ingresso omaggio da 2 adulti per aperitivi estivi in fattoria.
Moyens de payments
Qualità
- Enologo casalingo
- Benvenuti in fattoria
- Etichetta Vigneti e Scoperte
- Vignaiolo indipendente di Francia
- FranciaPassione
- Sapori del Tarn
- Certificazione HVE (Alto Valore Ambientale)
- IGP Costa del Tarn
- IGP Côtes du Tarn bianco secco
- IGP Côtes du Tarn rosato
- IGP Côtes du Tarn rosso
- AOP – AOC Gaillac
- AOP – AOC Gaillac Blanc Sec
- AOP – AOC Gaillac Perlé
- AOP – AOC Gaillac Blanc Doux
- AOP – AOC Gaillac Vendemmia Tardiva
- AOP – Metodo Ancestrale AOC Gaillac
- AOP – AOC Gaillac Rosé
- AOP – AOC Gaillac Rouge
- AOP – AOC Gaillac Primeur Rouge
Servizi
Servizi
Servizi
Attività in loco
- Degustazione di prodotti
- Mostre temporanee
- Intrattenimento serale
- spettacolo
- Aperitivo del viticoltore/contadino
Animali domestici
Accessibilità
Offerte collegate
Sul posto…