Domaine Carcenac

私たちのブドウ園:
トゥールーズの北東 40 km に位置するガヤックの産地は、タルヌ川の両岸からコルデ高原まで広がっています。
ぶどう畑の気候は、海の穏やかさと地中海の暑さの XNUMX つの影響から恩恵を受けています。夏と秋には、オータンの風によって強調され、ブドウの良好な成熟を保証します。
ドメーヌは 65 ヘクタールの赤ワインと 10 ヘクタールの白ワインにまたがり、すべて地質学的に異なる XNUMX つのテロワール (グラーヴ / グレイヴリー クレイ / グラーヴ ライムストーン) に広がっています。
砂利から粘土まで、この豊かなテロワールと土壌により、赤のブラウコル、デュラス、シラー、白のロワン ド ルイユ、モーザック、ミュスカデルなど、数多くの個性的で特徴的なブドウ品種を生産し、醸造することができます。 私たちの地域のこれらすべてのブドウ品種は、私たちのワインに独創性、エレガンス、力強さをもたらします。
私たちのテロワールとブドウ品種のように、私たちのワインは複雑であり、この多様性から力を引き出しています.

私たちのドメイン:
ドメーヌ カルセナックは現在、ニコールとその息子であるセドリック カルセナックによって数世代にわたって経営されています。
本日、長年の伝統とノウハウを結集した作品をご紹介できることを嬉しく思います。
私たちのワインは私たちの歴史を反映しており、典型性と現代性を兼ね備えています。
年間を通して毎日（10 月 1 日と 25 月 8 日の日曜日を除く）午前 12 時から午後 14 時までと午後 17 時から午後 XNUMX 時まで、グループ (最低 XNUMX 人) で見学できます。 XNUMX分。

私たちのイベント:
ワイン農園の中心で体験してみませんか。
ブドウの木からワインまで、セラーとバレルセラーを通り、ワインメーカーに会いに来てください。
ドメーヌ カルセナックは、組織的な夜やあらゆる機会にお客様を歓迎します。
– 敷地内の訪問と試飲
– 食前酒コンサート、いくつかの音符、そして少量のワインを囲むグルメプレート
– 農家の食前酒、セラーのブドウ園の訪問、農園の農産物とワインの試飲
– 年末のお祝いに牡蠣の食前酒、
– ワインメーカーに会うためのテーマ別の夜、またはワインとチーズの試飲も可能
– 醸造学のレッスン
– プリムールオープンデーまたはワインフェスティバル
– 結婚式、誕生日、家族のお祝い…
– セミナー
あらゆるご要望にお応えする数多くのデザインとサービスの可能性。
セラーの中心にある350㎡の応接室、キッチン、テラス。
すべての情報やご予約については、お気軽にお問い合わせください。
www.domainecarcenac.comで私たちを見つけてください

ドメイン見学、テイスティング

簡単な見学と試飲は予約制で年中無休です。

ワインセラーへのブドウ園の説明的な訪問は、不動産からのワインのコメント付きの試飲で終わります。
10名様から
最大100人。
所要時間 2h00
予約時のみ
5 人あたり XNUMX ユーロ。 （お子様は無料）

ワイン醸造法廷。
夜の醸造学のレッスン、ブドウ畑とワインの発見。
2名様から
最大8人。
所要時間 2h30
予約時のみ
49.5 人あたり XNUMX ユーロ。 （お子様は無料）

ぶどうの木からワインへの発見食前酒
ブドウ畑からセラーまでの紹介訪問、その後グルメな食前酒とワインのテイスティング。
30名様から最大100名様まで。
所要時間 3 時間 – 完全予約制
お一人様 15 ユーロ。 （お子様は無料）

あなたの経験を生きる
セラーの中心に応接室を備え、
すべての質問に答えるには:
結婚式、誕生日、イベント、セミナー…

「グッド ディール」の提示により、ボトル 10 本購入から 18% 割引 / サマー ファーム食前酒の大人 1 名様から 2 回無料入場。

AOP – AOC ガイヤック、AOP – AOC ガイヤック ブラン セック、AOP – AOC ガイヤック ペルレ、AOP – AOC ガイヤック ヴァンダンジュ タルディブ、AOP – AOC ガイヤック ブラン ドゥ、AOP – AOC ガイヤック メトード アンセストラール、AOP – AOC ガイヤック ルージュ、AOP – AOC ガイヤック ロゼ、AOP – AOC ガイヤック プリムール ルージュ、IGP コート デュ タルン、IGP コート デュ タルン 辛口白、IGP コート デュ タルン ロゼ、IGP コート デュ タルン 赤

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