Par Julien, le 13 septembre 2022
Temps de lecture : 1 min.
LUMIERE SUR: Carole alias une_fille_davril, instagrameuse albigeoise et passionnée d’Albi qui va nous parler de sa ville
Quel est votre/ vos coups de cœur à Albi ?
Ils sont nombreux:
- La vue sur la cathédrale Sainte-Cécile et le Palais de la Berbie depuis le pont Vieux qui permet d’avoir une vue d’ensemble sur la cité épiscopale.
- Les Jardins du Palais de la Berbie. Je suis à la fois admirative des jardins à la française et du panorama sur les berges du Tarn.
- Le choeur des chanoines de la cathédrale Sainte-Cécile, orné de statues d’anges polychromés, tous différents.
- Les peintures de la voûte de la cathédrale.
Si vous deviez définir Albi en deux mots ?
Un écrin de briques.
Quel est votre plat préféré albigeois / tarnais ? ou apéro ?
Mon côté gourmand m’incline à retenir les gimblettes (biscuit en forme de couronne, parfumé au cédrat et au citron), les Jeannots (biscuit triangulaire à l’anis. Petit conseil : à déguster avec un carré de chocolat).
Je vous recommande le chocolatier Julien Gayraud, 2 rue de l’Oulmet. Outre les chocolats, je vous invite à goûter les Panettones.
Selon vous, quel est l’endroit le plus sympa à Albi pour se détendre ?
Pour ma part, je dirais le cœur historique d’Albi et les berges du Tarn, qui sont des lieux propices à mes virées photographiques.
La photo Instagram dont vous êtes la plus fière ?
Une photo postée le 1er mai 2021 : un joli rosier rouge qui entoure la cathédrale Sainte-Cécile. Prise depuis le quartier du Castelviel.
Enfin, pour conclure notre interview que souhaitez-vous pour Albi pour cette année 2022 ?
En ce centenaire du Musée Toulouse-Lautrec, je souhaite que la ville puisse bénéficier d’un plus fort rayonnement.
Suivez Carole sur Instagram: @une_fille_davril
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