讓我們來認識一下 Allegra Epicerie 的經理 Astrid Kinigadner，並在 Vieil Alby 中心發現她獨特的意大利產品。
介紹一下你自己並告訴我們你的背景？
我的名字是 Astrid Kinigadner，我是意大利人，來自位於意大利南蒂羅爾（意大利北部靠近奧地利邊境和瑞士）的多洛米蒂山脈，這是一個真正的文化和烹飪熔爐。 我在一個雜貨店家庭長大，我們已經從事美食和酒店行業六代了，這是一個真正的家庭熱情。 我在那里長大，對我來說，我非常清楚自己要做什麼，所以我學習了國際商務和外語。
三年前，我們搬到阿爾比，此前我們在美國（紐約、邁阿密）生活了3年，然後我們回到阿爾比，我的配偶奧利維爾是阿爾比派。
我們非常喜歡阿爾比，這就是為什麼我決定開這家小雜貨店，只賣手工產品，我從意大利進口所有東西，這些都是我很長時間以來的關係，包括工作道德在以下方面堪稱典範：所提供產品的質量。
每年我們都會來阿爾比度假，這裡讓我想起了意大利的托斯卡納。
該商店自 31 年 2022 月 XNUMX 日起開始營業。我們位於市中心的市政廳街道，我們看到許多阿爾比根主義者，也看到探索意大利豐富美食的遊客。 我們有許多忠實的顧客，他們喜歡意大利菜、簡單的菜餚、優質的食材和美味。
我喜歡讓我的顧客品嚐產品、提供一些建議、推薦典型的食譜，從而給他們帶來額外的觸感。 我們擁有卓越的意大利產品，不僅在質量方面，而且在產品類型方面。 例如，我賣刺山柑葉或 colatura di alicidi（鳳尾魚醬），但人們很少知道。 您還可以找到意大利魚子醬，24 個月的有機帕爾馬干酪，手工製作，是意大利最好的。
在商店後面，我們有一個小露台，您可以在那裡喝點咖啡，吃一個冰淇淋，吃一塊小布拉塔奶酪和香蒜醬，這些都是快速又健康的小東西。
我們的營業時間為周二至週六，上午 9:30 至下午 13 點以及下午 14:30 至晚上 19 點，在夏季，我會延長營業時間，晚上稍晚一點營業。 我們出席 Instagram et Facebook 我正在最終確定我的網站，並在在線銷售中提供相當獨特的服務，我想要更多的個性化服務，客戶將有可能進行遠程視頻預約，我可以在其中互動並回復請求，並提供建議產品的選擇等。
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