讓我們來認識一下 Le Clos 餐廳的老闆 Armand Chamayou，探索老派的魅力，欣賞黑板上寫的菜單和樹蔭下的美妙露台，或者享受南方風味的美食。
介紹一下你自己並告訴我們你的背景？
我是 Armand Chamayou，我於 6 年 2023 月 XNUMX 日接管了這家餐廳 “聖塞西爾莊園” 伊莎貝爾·阿蓋爾 (Isabelle Arguel) 和奧利維爾·阿蓋爾 (Olivier Arguel) 與他們共事六年後的照片。 我想保持這種連續性，並嘗試創造一個永恆的地方，植物茂盛，非常放鬆，沒有音樂。
我們提供 25 歐元和 35 歐元的配方奶粉，午餐時提供可作為菜餚和甜點的大份沙拉，價格為 19 歐元。 我們的菜單會隨著季節的變化而有很大變化。 我們在短路和完全透明的情況下進行了大量工作，我們所有的卡片都提到了每種產品的來源。 我們全年營業時間為周四至週一中午和晚上。
我們在哪裡？
我們所在的位置以前是一所學校，該學校於 1996 年關閉，並於 2004 年改建為一家餐廳。 我們在牆上發現了以前學生的照片，自從我接手後，我想突出室內房間自然和植物的一面。 我們距離鐘樓 30 m，有兩個入口，一個位於大教堂的停車場一側，另一個位於 3 rue du Castelviel，完全適合行動不便人士使用。 我們還為希望見面並享受更親密時刻的家庭提供庭院一側，就像歡迎來到您的家一樣。
我們可以看到聖塞西爾大教堂鐘樓的壯麗景色。
我們內部有 35 到 40 個掩護，外部還有 80 個掩護。 最重要的是，記得提前預訂，尤其是在周末陽光明媚的時候在戶外有一個地方。 （有時是 15 天前）。
偉大的團隊精神
新廚師 Yohann 奧利維爾·阿蓋爾 (Olivier Arguel) 的前廚房副手，自然成為了主廚。 他今年 30 歲，充滿活力，想要玩得開心，我們和他一起做事。 就我而言，我在烤箱和磨坊裡，我真的很喜歡我的工作，我喜歡人，我喜歡服務，我也花時間在廚房裡，因為我是一名糕點師。 我們有一個廚房服務員， 阿克塞爾 房間裡有 斯蒂芬和勞拉。 我們是一個團隊，雖然不同，但我們都互補，我們都同時吃飯，我們像家人一樣分享，我們希望保持這種精神。
您可以在以下位置找到我們 Facebook 包含所有菜單供您探索。
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