Albi e le fabbriche di cioccolato
Se il cioccolato è un'arte, gustarlo è un piacere innegabile. Albi ha alcuni grandi cioccolatieri tra i suoi talenti locali. Michel Belin, Yves Thuriès, Julien Gayraud deliziano il palato e gli occhi dei buongustai. La Pasqua è un'ottima scusa per assaggiare i cioccolatini creati nei laboratori albigesi. Senza dimenticare un occhiolino gourmet…
Menù gourmet per San Valentino
San Valentino presto? Cerchi un'idea per un ristorante? L'Ufficio del Turismo ha pensato di proporvi una selezione delle nostre strutture. ZOIZO Antipasto: Piatto di Pata Negra 100% Bellota Piatto principale: Duo di pollame, faraona e petto d'anatra con burro marrone / salsa di bosco e guanciale - Accompagnato da una mousseline di patate dolci arrosto e...
Cécile e Henri, gli esperti per i tuoi viaggi albigesi
Le vacanze di maggio, le vacanze estive sono alle porte e le occasioni di visite e vacanze talvolta a due passi da casa sono in palio! Scopri, prenditi il tempo, cambia la tua routine! Ti manca l'ispirazione? Cécile e Henri, i nostri esperti di destinazioni, vi propongono i loro preferiti per la vostra prossima vacanza:…
Cécile e Henri x la gita nei vigneti
Andiamo per un fine settimana tra patrimonio e vigneti! Imbarco su Griotte, la mitica 2CV di Marc Fanals, guida turistica. Pacchetto 2 giorni/1 notte da € 150/persona basato su 2 persone. La gita tra le vigne è un pacchetto all-inclusive che comprende: 1 notte in hotel***…
Shop'in Albi, un programma fedeltà
Con “Shop’in Albi”, l’Ufficio del Turismo premia la vostra fedeltà e fiducia. Al momento del tuo prossimo acquisto in negozio, ricordati di richiedere la carta cliente per usufruire dei vantaggi, fin dal momento della creazione. La Boutique dell'Ufficio del Turismo è una fonte di ispirazione! un acquisto ricordo, un regalo per la famiglia, gli amici, un'attenzione per un...
Incontro con… Pasticceria Maya
INCONTRA... Kevin Rouch e Laura Mayanobe, pasticceri e fondatori della Pâtisserie Mayan nella zona commerciale Pop'A a Lescure d'Albigeois. Scopri le loro creazioni artigianali gourmet abbinate ai prodotti locali. https://youtu.be/_iec-lOiAtw Troverai diverse piccole torte che cambiano a seconda delle stagioni, una varietà di amaretti, torte basche con crema frangipane...
Incontro con… La Maison Labastide
INCONTRA… Arnaud Elgoyhen, direttore marketing ed enoturismo della Maison Labastide e scopri i vigneti di Gaillac, come non li hai mai visti prima, attraverso THE LEGENDE JOURNEY. Dal 1949, Maison Labastide è un attore importante e storico nel vigneto Gaillacois. È la cantina più antica e importante…
Incontro con… Il Domaine du Grand Chêne
INCONTRO CON… Aristide Lacombe, enologo del Domaine du Grand Chêne. Vendemmia viticoltori dal 1910, il vigneto di 40 ettari domina la riva destra del Tarn su diversi pendii. https://youtu.be/Mc5ac3Vwapc I vitigni a bacca bianca Mauzac e Len de lel prosperano sui pendii argillosi-calcarei. I vitigni Duras e Braucol si esprimono su un terreno calcareo ai piedi delle…
Incontro con… Il Domaine de la Ramaye
INCONTRO CON… Michel Issaly, enologo di sesta generazione al Domaine de la Ramaye. https://youtu.be/PJdYxJS4XNc Domaine Michel ISSALY, creato nel 1847, è impegnato in una produzione molto rispettosa dell'ambiente, che va dal biologico alla permacultura, compresa la biodinamica, l'agroforestazione e la vitipastorizia. Michel Issaly - Domaine de la Ramaye Michel Issaly -…
Incontro con… Vinovalie – Cave de Rabastens
INCONTRA… Christophe Vialar, direttore del negozio Cave de Rabastens - Vinovalie e scopri l'originalità dei terroir e dei vitigni autoctoni (Braucol, Loin de l'Œil) attraverso le loro variegate e sorprendenti cuvée. La cantina Rabastens, fondata nel 1955, nel cuore del vigneto Gaillacois, è specializzata nella creazione di vini con…
Incontro con… La Distilleria Castan
INCONTRO CON... Sébastien Castan, distillatore di terza generazione. Prima distilleria in Occitania, i Whisky VILANOVA sono edizioni limitate, con caratteristiche uniche che vi invitiamo a scoprire. https://youtu.be/q3EPSlg Un'avventura iniziata nel 26890 da Gilbert Castan. Da 1941 generazioni la famiglia Castan condivide la passione per i distillati e l'esperienza della distillazione. Il progetto di…
Incontro con… Vinovalie – Cave de Técou
INCONTRA… Adeline Gatimel, store manager della Cave de Técou - Vinovalie e suscita la tua curiosità venendo a scoprire la diversità del vigneto e dei vitigni autoctoni di Gaillac. La Cave de Técou, fondata nel 1953, la nostra cantina si trova nel cuore del vigneto Gaillacois, sulla riva sinistra del Tarn. Pioniere ed esperto in...
Oeno e spiritourismo
Il vigneto Gaillac si trova alle porte di Albi. Che scoperta meravigliosa e golosa da programmare oltre alla città episcopale di Albi. Visita guidata per presentare l'attività, la tipicità del vigneto, il saper fare di un terroir, ovviamente da degustare e perché no acquistare sul posto.
Incontro con... The Old Alby Forge
INCONTRO CON… Bernard Gisquet, chef del ristorante "La Forge du Vieil Alby" Scoprite una cucina al tempo stesso tradizionale e innovativa, dove i prodotti freschi e locali si fondono con sapori inaspettati in presentazioni semplici ed eleganti. https://youtu.be/ygszWAHH9-E L'obiettivo dello chef? È per condividere la sua esperienza con voi,...
Ritratto di… Zoizo
Incontriamo Charlotte e Martin, gestori di Zoizo e scopriamo i loro salumi, formaggi italiani e spagnoli e il loro angolo ristorazione nel centro storico di Albi. Presentarti e raccontarci il tuo background? Sono Carlotta. Lavoro nella ristorazione da quando avevo 15 anni, sono stato responsabile di sala per 10 anni...
Ritratto di… Drogheria Allegra
Incontriamo Astrid Kinigadner, manager di Allegra Epicerie e scopriamo i suoi eccezionali prodotti italiani nel cuore di Vieil Alby. Presentarti e raccontarci il tuo background? Mi chiamo Astrid Kinigadner, sono italiana e vengo dalle Dolomiti che si trovano in Alto Adige in Italia (Nord Italia vicino al…
Incontro con… Il Quai Choiseul
INCONTRO CON… Julien e Hervé Pujol, gestori del ristorante Le Quai Choiseul situato di fronte al museo Toulouse-Lautrec, ai piedi della Cattedrale di Sainte-Cécile ad Albi. Julien e Hervé, i due fratelli, veri epicurei, amano deliziare le vostre papille gustative selezionando prodotti di qualità e favorendo i cortocircuiti. I prodotti di punta...
Incontro con… Bocce gustative Cocktail à la française
INCONTRA... Alexis Taoufiq, Meilleur Ouvrier de France Barman che ti invita a scoprire la sua esclusiva collezione di cocktail pronti da servire di alta gamma consegnati in tutta la Francia. Dopo una formazione alberghiera a Strasburgo, viaggia e inizia a esercitarsi sia nei palazzi svizzeri che nei cocktail bar di Melbourne, in Australia.…
Incontro con… Anna e Bacco
INCONTRO CON... Anne Gruau, sommelier e detentrice del livello 4 WSET che vi propone i suoi laboratori di degustazione Anne & Bacchus. Anne & Bacchus: eventi intorno al vino nel cuore di Albi Recentemente lanciati ad Albi da Anne Gruau, i laboratori di degustazione di Anne & Bacchus sono rivolti a chiunque voglia…
Incontro con… Il Patrimonio
INCONTRO CON… Anyvonne e Reinaldo Monteiro, gestori del ristorante Hérytage. Ravioli al tartufo - ristorante herytage Benvenuti all'Hérytage, ristorante, sala da tè. Arredamento Belle Epoque, prodotti freschi del mercato e vista sulla cattedrale: 3 ingredienti per divertirsi nel cuore della città episcopale. In un ambiente vintage, vieni ad assaggiare il nostro...
Ritratto di… Mangia insalata
Incontriamo Mathias Groc, manager di Eat Salad ad Albi e scopriamo di più sulla sua carriera e sul concept del franchise. Mathias, presentati e raccontaci il tuo background. Mi chiamo Mathias Groc, sono il manager di Eat Salad. Da giovane albigese ho sempre lavorato nel commercio, prima ero direttore di un ufficio della Vallée…
Il viaggio gastronomico – Cécile e Henri
Il viaggio gourmet di Cécile e Henri è una formula week-end per affondare i denti ad Albi! Ti proponiamo un pacchetto soggiorno di 2 giorni/1 notte, a partire da 150€ a persona... Il viaggio gourmet è un pacchetto tutto compreso che comprende: una notte in hotel *** nel centro storico in…
LA boutique di tutte le ispirazioni
LA Boutique dell'Ufficio del Turismo, situata nel cuore di Albi, vi svela i suoi segreti più belli per le feste di fine anno. Come per magia, entra nel mondo del Natale e lasciati sorprendere da centinaia di idee regalo! Trovate anche il nostro negozio online, faBRIQUE de Noël Un tocco di stile...
Destinazione Albi, fabbrica di esperienze
E se realizzassi anche i tuoi souvenir ad Albi? Albi, una meta dove ci piace (ri)venire. A 1 ora da Tolosa, Albi è una vetrina di ricchezze architettoniche, musei e strade pittoresche. Visita Albi a 360°, sorvola la Città Vescovile Il tour virtuale di Albi Albi, una fabbrica di emozioni Città UNICA per la forza del suo insieme…
Il circuito nel centro del Tarn
Esplorate Albi e optate per una giornata al Centre Tarn, circuito naturalistico per eccellenza e sulla strada delle colombaie. Vieni e immergiti nell'autenticità di una natura vera e preservata, lontana dai principali assi turistici. Goditi la tua passeggiata albigese! Fabienne, esperta di destinazioni dell'Ufficio del Turismo di Albi, vi offre questo suggerimento di fuga.
Incontro con… La Loge Au Grain
INCONTRO CON... Lionel WILZER, direttore de La Loge Au Grain Tutti i prodotti provengono esclusivamente da commercianti e produttori. Ordinato e preparato su richiesta alla griglia o alla plancha. "Land side" o "sea side" con le sue costate, spiedini di petto d'anatra, tagliere di salumi, tagliere di ostriche, piatto del giorno! https://youtu.be/eRrSSN6Ze6M…
Incontro con… La Fromagerie Emeline
INCONTRO CON... Emeline CARMONA, direttrice del caseificio Emeline Emeline, scrematrice e ambasciatrice dei formaggi del Tarn, vi offre prodotti locali dal gusto unico. Il suo fidanzamento? Selezionate formaggi esclusivamente della regione del Tarn, provenienti direttamente dal know-how di produttori e artigiani locali. https://youtu.be/LS8gmbJ1wns DIVENTA MEMBRO: aprici le porte...
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