ONTMOETING MET... Alexis Taoufiq, Meilleur Ouvrier de France Barman die u uitnodigt om zijn exclusieve collectie van kant-en-klare cocktails topklasse overal in Frankrijk geleverd.
Na een hotelopleiding in Straatsburg, reist hij en begint hij te oefenen in zowel Zwitserse paleizen als in cocktailbars in Melbourne, Australië.
Bij zijn terugkeer in Frankrijk voegde hij zich bij zijn talent voor mixologie aan de bar De Form in Parijs, kreeg toen een baan aangeboden als de eerste barman in het beroemde Parijse etablissement Le Bristol. Vervolgens bracht zijn professionele pad hem naar Montreal, waar hij de functie van Director of Operations bekleedde bij de 4e muur, een cocktailbar Speakeasy, die er in 2017 in slaagde om te scoren in de top 10 beste cocktailbars in Amerika.
Reeds winnaar in 2012 van de wedstrijd Wereldklasse Frankrijkwon Alexis Taoufiq in 2015 de ultieme prijs door een van de jongsten te worden MOF van zijn categorie.
Hij heeft nu meer dan 10 jaar ervaring in bars in Engeland, Zwitserland, Australië, Frankrijk en Montreal!
ONDERSCHEIDINGEN
- Finalist mixoloog van het jaar bij de Laurier de la Gastronomie 2018
- Finalist: Diageo World Class Canada Competitie 2017
- Beste werknemer in Frankrijk – Barman 2015
- 3e plaats Grand Prix Havanna 2014
- 1e plaats: Diageo World Class France 2012 Competitie
Terug in Frankrijk, na 7 jaar ontheemding in Montreal, is het zover Albi, in Occitanië, dat hij nu heeft gekozen om zich te vestigen en zijn bedrijf van high-end cocktails om mee te nemen te ontwikkelen: Papilles Cocktails à la française.
Kontakte:
Rue Puech Berenguier 1, 81000 Albi
07 69 37 62 39
[e-mail beveiligd]
www.papillecocktails.fr
Facebook - Instagram - Linkedin - TikTok
WORD LID VAN HET VVV-kantoor:
Open de deuren van uw etablissement voor ons en vertel ons over uzelf.
We tonen uw specificiteit door middel van een kort interview in de stijl van een rapport dat op onze sociale netwerken zal worden gepubliceerd.
Of u nu een gastheer, restauranthouder, handelaar of aanbieder van activiteiten en vrije tijd bent... u bent ambachtslieden van ons grondgebied!
Thema's
