Domaine Rotier
Adresse
À propos
Prendre soin de la Terre et de la Vie pour produire Juste et Bon !
Avec les vieux cépages locaux, Duras rouge et Len de l'El blanc, Alain, Francis et leur équipe produisent en bio des vins AOC Gaillac d'excellence, originaux et uniques.
"Gérants temporaires de ce petit coin de terre où la vie nous a posés, nous devons le faire fructifier pour le transmettre aux générations suivantes. Prendre soin de la Terre et de la Vie pour produire Juste et Bon, voilà l’esprit qui nous anime au Domaine Rotier.
Autour de Francis au vignoble et d’Alain à la cave, une équipe formée de Sandra, Hélène et Philippe, assure la bonne marche du domaine. Chaque année un compagnon du Devoir et du Tour de France la complète, ainsi que plusieurs saisonniers. C’est en moyenne une dizaine de personne qui fait vivre le Domaine Rotier !
Sur ce domaine familial, situé entre Gaillac et Albi, sur les sols de graves des terrasses du Tarn, la viticulture biologique est devenue au fil du temps une évidence. Il en va de même pour l’utilisation des cépages locaux, Duras (rouge) et Len de l’El (blanc), originaux et uniques.
Avec humilité et exigence, nous nous attachons à faire naître des vins AOC Gaillac d’excellence, reflets de l’alliance millénaire de l’Homme avec son terroir." Francis et Alain.
Informations complémentaires :
Au delà de 50 personnes, contacter le domaine.
Vente en ligne sur le site internet. Expéditions France.
Cavistes revendeurs : Albi, Castres, Cordes, Gaillac, Toulouse, Paris...
Dispositions spéciales COVID 19 :
Livraisons ou expéditions après commande sur le site web du domaine.
Tourisme durable :
- Nouvelle Plantation d’arbres entre deux parcelles de vignes dans le courant de l’hiver 2020/2021
- Arrêt de la chaudière gasoil pour le chauffage des locaux, remplacée par une pompe à chaleur électrique réversible froid/chaud. Changement de fournisseur d’électricité pour une électricité à 100 % issue d’énergie renouvelable.
Producteur
Produits
Statut exploitant
Ouverture
Fermeture(s) exceptionnelle(s) : 01/01/2023, 09/04/2023, 17/05/2023, 28/05/2023, 01/05/2023, 08/05/2023, 14/07/2023, 15/08/2023, 01/11/2023, 11/11/2023, 25/12/2023
Tarifs
En fonction de la prestation, consulter le domaine.
Gratuit
Moyens de paiement
Qualité
Label AOC
AOP Gaillac, AOP Gaillac blanc sec, AOP Gaillac vendanges tardives, AOP Gaillac blanc doux, AOP Gaillac rouge, AOP Gaillac rosé
Charte qualité : Agriculture biologique (AB), Caves particulières - vignerons indépendants, Label Vignobles et Découvertes
- Label Vignobles et Découvertes
- Agriculture biologique (AB)
- Vigneron Indépendant de France
- AOP - AOC Gaillac
- AOP - AOC Gaillac Blanc Sec
- AOP - AOC Gaillac Blanc Doux
- AOP - AOC Gaillac Vendanges Tardives
- AOP - AOC Gaillac Rosé
- AOP - AOC Gaillac Rouge
Prestations
Équipements
Services
Activités sur place
- Dégustation de produits
- Expositions temporaires
- Spectacle
Accueil animaux
Les animaux sont acceptés.
Accessibilité
- Accessible en fauteuil roulant avec aide
- Cheminement de plain-pied
Handicap moteur
Accès pour déficience mobile : place réservée à - 100m, sol sans obstacle, Absence de pente, langueur de passage +90cm, porte +77cm, absence de marche et comptoir d'accueil accessible.