Caveau de dégustation, Producteur, Producteur Bio
à Gaillac

Michel Issaly

Le Domaine Michel ISSALY crée en 1847 est engagé dans une production très respectueuse de l'environnement qui va du bio à la permaculture en passant par la biodynamie, l'agroforesterie et le vitipastoralisme.
Des visites sont organisées sur rendez-vous.
La visite de 2h de début mars à fin octobre permet de mieux comprendre les interactions entre la vigne et ses plantes compagnes. Les visites se font le mercredi, vendredi et samedi à 15h.
Toutes les étapes de la production seront abordées afin de comprendre les cheminements
et les intérêts de chaque démarche.
La visite se termine par une dégustation des vins du Domaine, tous vinifiés ‘” naturellement” et uniquement avec des cépages endémiques de ce vignoble Gaillacois.
Possibilité de balade au milieu des vignes (non accompagnée) pour atteindre le point culminant de la commune de Gaillac, avec une vue plongeante sur Gaillac et la plaine Tarnaise. Un livret de présentation vous sera remis à voter arrivé.
Information(s) complémentaire(s) :
Visite du domaine – Dégustation
Nous parlons : Anglais, Espagnol, Français

En Vidéo

Précisions localisations

Sainte Cécile d'Avès à 4 km de Gaillac, en direction de Montauban
  • A la campagne
  • Sortie d’Autoroute à moins de 5 km
  • Rivière à -5 km
  • Sur une exploitation agricole

Producteur

Produits

Statut de l'exploitant

  • Caveau de dégustation
  • Producteur
  • Producteur Bio

Ouverture

Horaires d'ouverture du 09 janvier au 30 décembre 2024
LundiOuvert de 09h à 12h et de 14h à 17h30
MardiOuvert de 09h à 12h et de 14h à 17h30
MercrediOuvert de 09h à 12h et de 14h à 17h30
JeudiOuvert de 09h à 12h et de 14h à 17h30
VendrediOuvert de 09h à 12h et de 14h à 17h30
SamediOuvert de 09h à 12h et de 14h à 17h30
visite guidée sur rendez-vous du mardi au samedi à 15h.

Tarifs

Gratuit

Moyens de paiements

  • American Express
  • Carte bancaire/crédit
  • Chèque
  • Espèces
  • Virement
  • Paiement sans contact

Qualité

AOC : Oui
Descriptif AOC :
AOP Gaillac, AOP Gaillac blanc sec, AOP Gaillac vendanges tardives, AOP Gaillac rouge
Agriculture biologique (AB), Agriculture (AB) certifiée Demeter – Biodynamie, Vigneron Indépendant de France, Certification HVE (Haute Valeur Environnementale), Label Vignobles et Découvertes
  • Agriculture (AB) certifiée Demeter – Biodynamie
  • Vigneron Indépendant de France
  • Certification HVE (Haute Valeur Environnementale)
  • Agriculture biologique (AB)
  • Label Vignobles et Découvertes
  • AOP – AOC Gaillac
  • AOP – AOC Gaillac Blanc Sec
  • AOP – AOC Gaillac Vendanges Tardives
  • AOP – AOC Gaillac Rouge

Prestations

Équipements

  • Toilettes
  • Salle de réception
  • Parking
  • Cour
  • Parking privé

Services

  • Visites pédagogiques
  • Vente à la propriété
  • Accès autocar
  • Réservation
  • Boutique
  • Accès Internet Wifi
  • Informations touristiques
  • Visites gratuites
  • Visites guidées
  • Exportation internationale
  • Livraison à domicile

Accueil animaux

Les animaux ne sont pas acceptés

Accessibilité

Prestation adapté : Accessible en fauteuil roulant avec aide

Offres liées

Sur place…

Adresse

Domaine de la Ramaye
Sainte Cécile d’Avès
817, route de la Ramaye
81600 Gaillac
Comment m’y rendre ?

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