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Restaurant à Albi

Alchimy

Adresse

10-12 place du palais
81000 Albi

Comment m’y rendre ?

À propos

Entre brasserie authentique et grande maison, les classiques intemporels de la cuisine française.

Dans un cadre art nouveau, entre brasserie authentique et grande maison, l’Alchimy propose de retrouver cet esprit rassurant des cartes qui affichent les classiques intemporels de la cuisine française tels que la sole meunière, le tartare de bœuf ou les ris d'agneau, en proposant un choix de produits rythmé par les saisons.

L’Alchimy dispose d’une superbe terrasse, où, déjà les clients s’installent pour un café après leur déjeuner ou un dernier verre, en fin de dîner.

Dès que l’on franchit le seuil de l’établissement, différentes atmosphères s’offrent à vous :
- le superbe comptoir pour une pause gourmande autour de quelques dégustations et de propositions de cocktail.
- l'espace bibliothèque propice aux repas d'affaires.
- la salle verrière ornée de son lustre en verre de Murano, cœur de l'établissement."
- une salle privative pour les groupes dès le printemps 2019

Informations complémentaires :
2 places publiques adaptées pour personne en situation de handicap en face de l'établissement

Conseils et suggestions :
Partenaire Albi City pass : un kir offert pour tout repas

Menu spécial pour les fêtes :
Menu Saint-Valentin:
Mise en bouche: Caviar d’Aquitaine, yaourt fumé et « waffle »
Entrée: Gravelax de cabillaud « flashé » comme une bouillabaisse
Poisson: Homard bleu de Bretagne en ravioli, lard de Colonnata et curry vert
Plat: Suprême de volaille de Bresse, gnocchi d’Agatha grosses morilles et jus réduit
Pré-dessert: mini pavlova givrée, citron & coulis exotique
Dessert: Moelleux « extra » coulant, coeur gianduja
Café et Mignardises
Menu unique servi le mardi 14/02 au dîner
Menu 90€

Nous parlons : Anglais

Classement & labels

  • Gault & Millau
  • Michelin
  • 1 toque 2023
  • Guide Hubert
  • 1 assiette

Le restaurant

Spécialités culinaires

  • Cuisine végétarienne
  • Plats sans gluten
  • Propose des plats "fait maison"

Capacité

  • 80 couvert(s) maximum
  • 2 salle(s)
  • 70 couvert(s) en terrasse

Clientèles

  • Accueil groupes

Ouverture

Horaires d'ouverture du 01 janvier au 31 décembre 2023
Lundi Ouvert
Mardi Ouvert
Mercredi Ouvert
Jeudi Ouvert
Vendredi Ouvert
Samedi Ouvert
Dimanche Ouvert

Tarifs

Tarifs Min. Max.
A la carte
19.9 € -
Menu adulte

26.9 € 32.9 €
Menu enfant
15 € -
Menu du jour

21 € -

Partenaire Albi City Pass : un kir offert avec le menu

Moyens de paiement

  • American Express
  • Carte bancaire/crédit
  • Chèque-Vacances Classic
  • Espèces
  • Titre Restaurant

Prestations

Équipements

  • Terrasse
  • Climatisation
  • Salle de réception
  • Restaurant climatisé
  • Salle de réunion
  • Parking à proximité
  • Chaise bébé
  • Terrasse ombragée

Services

  • Accès Internet Wifi
  • Restauration
  • Plats à emporter/Plats cuisinés
  • Restauration enfants

Accueil animaux

Les animaux sont acceptés.

Accessibilité

  • Accessible en fauteuil roulant en autonomie
  • Revêtement dur
  • Zone de circulation dégagée
  • Entrée accessible
  • Ascenseur aux normes
  • Table accessible
  • WC + barre d'appui + espace de circulation
  • Site, bâtiment totalement accessible
  • Présence de pictogrammes et/ou de visuels simplifiés de signalétique adaptée (textes/images)

Handicap auditif

Réservation en ligne et par mail possible
Personnel sensibilisé à l'utilité des échanges écrits

Handicap moteur

Entrée de plain-pied
Tables accessibles pour personne en fauteuil (en intérieur et en terrasse)
Dispositif de protection (petit mur ou haie) à côté de zones dangereuses

Handicap visuel

Portes vitrées repérables à l'aide de vitrophanie à l'intérieur et à l'extérieur
Eclairage avec régulateur d'intensité
Menu sur ardoise écrit de manière lisible et en gros caractères

Handicap mental

Utilisation d'une signalétique adaptée au sein de l'établissement
Utilisation de pictogrammes pour définir les espaces

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