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Restaurant à Albi

La Fourchette Adroite

Adresse

7 Place de l'Archevêché
81000 Albi

Comment m’y rendre ?

À propos

Restaurant traditionnel, cuisine française avec produits frais, de saison et régionaux.

A deux pas de la cathédrale Sainte-Cécile, face au palais de la Berbie, notre restaurant familial au cadre albigeois et à l'ambiance conviviale vous propose une cuisine du marché avec des produits frais et de saison. Le jeune chef diplômé innove ses plats en fonction des saisons. Notre établissement est ouvert à l'année.

+ : les menus sont traduits en anglais et espagnol.

Informations complémentaires :
2 places de parking adaptés à -100 m de l'établissement (parking public)

Conseils et suggestions :
Partenaire Albi City Pass : café offert avec le menu

Menu spécial pour les fêtes :
Menu de la Saint-Valentin

Entrée: Duo de Saint Jacques en chaud-froid: coeur de légumes de saison et sa Saint Jacques snackée, tartare de Saint Jacques aux agrumes et sésame, écume de wasabi et sorbet à la pomme granny
Plat: Pavé de veau, mousseline de patate douce au pain d’épices, panais glacé, brunoise de poire et jus au ratafia tarnais
Dessert: Le Maca-Coeur: macaron en forme de coeur, mousse au chocolat blanc et au gingembre, coeur à la passion et marmelade d’orange à la fève de tonka

Menu unique servi le mardi 14/02 au dîner
Menu 49€

Nous parlons : Anglais, Espagnol

En vidéo

Classement & labels

  • Gault & Millau
  • Le petit futé
  • Lonely Planet
  • 1 toque 2023
  • Maîtres restaurateurs

Précisions localisation

  • En ville

Le restaurant

Le chef Nicolas Roussel vous accueille

Spécialités culinaires

  • Cuisine asiatique
  • Cuisine traditionnelle française
  • Propose des plats "fait maison"

Capacité

  • 40 couvert(s) maximum
  • 2 salle(s)
  • 20 couvert(s) en terrasse

Clientèles

  • Spécial famille avec enfants
  • Accueil groupes

Ouverture

Horaires d'ouverture du 20 janvier au 31 décembre 2023
Lundi Ouvert de 12h à 13h30 et de 19h15 à 21h30
Mardi Ouvert de 12h à 13h30 et de 19h15 à 21h30
Vendredi Ouvert de 12h à 13h30 et de 19h15 à 21h30
Samedi Ouvert de 12h à 13h30 et de 19h15 à 21h30
Dimanche Ouvert de 12h à 13h30 et de 19h15 à 21h30
Fermeture annuelle : 1er quinzaine de janvier

Tarifs

Tarifs Min. Max.
A la carte

13 € -
Menu adulte

14 € -
Menu enfant
11.5 € -
Menu du jour

16 € -

Partenaire Albi city pass : café offert avec le menu

Moyens de paiement

  • Carte bancaire/crédit
  • Chèque Vacances
  • Espèces
  • Titre Restaurant

Prestations

Équipements

  • Terrasse
  • Parking à proximité
  • Terrasse ombragée

Services

  • Accès Internet Wifi
  • Restauration
  • Plats à emporter/Plats cuisinés

Accueil animaux

Les animaux sont acceptés.

Accessibilité

  • Accessible en fauteuil roulant avec aide
  • Accessible en fauteuil roulant en autonomie
  • Place réservée PMR
  • Revêtement dur
  • Cheminement de plain-pied
  • Zone de circulation dégagée
  • Table accessible
  • WC + barre d'appui + espace de circulation
  • Site, bâtiment totalement accessible
  • Possibilité de déposer quelqu’un devant le site
  • Possibilité de communiquer en Langue des Signes Française
  • Personnel d’accueil sensibilisé à l’accueil des personnes en situation de handicap

Handicap auditif

Personnel d'accueil formé à la langue des signes
Réservation par mail, sms et en ligne possible
Personnel sensibilisé aux échanges écrits

Handicap moteur

Entrée de plain-pied
Absence totale de pente à l'extérieur et à l'intérieur de l'établissement
Tables de restaurants accessibles en extérieur

Handicap visuel

Portes vitrées repérables avec vitrophanies à l'intérieur et à l'extérieur
Eclairage suffisamment fort
Carte de restaurant écrite en gros caractères et en police facile à lire
Menu sur ardoise écrit de manière lisible et agrandie
Escalier avec nez-de-marches contrastés visuellement et/ou aggripants

Handicap mental

Utilisation d'une signalétique adaptée (claire et lisible)
Utilisation de pictogrammes/images pour définir les espaces (exemple WC, accueil, etc).
Carte de restaurant écrite en gros caractères et en police facile à lire

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