La Fourchette Adroite
Adresse
À propos
Restaurant traditionnel, cuisine française avec produits frais, de saison et régionaux.
A deux pas de la cathédrale Sainte-Cécile, face au palais de la Berbie, notre restaurant familial au cadre albigeois et à l'ambiance conviviale vous propose une cuisine du marché avec des produits frais et de saison. Le jeune chef diplômé innove ses plats en fonction des saisons. Notre établissement est ouvert à l'année.
+ : les menus sont traduits en anglais et espagnol.
Informations complémentaires :
2 places de parking adaptés à -100 m de l'établissement (parking public)
Conseils et suggestions :
Partenaire Albi City Pass : café offert avec le menu
Menu spécial pour les fêtes :
Menu de la Saint-Valentin
Entrée: Duo de Saint Jacques en chaud-froid: coeur de légumes de saison et sa Saint Jacques snackée, tartare de Saint Jacques aux agrumes et sésame, écume de wasabi et sorbet à la pomme granny
Plat: Pavé de veau, mousseline de patate douce au pain d’épices, panais glacé, brunoise de poire et jus au ratafia tarnais
Dessert: Le Maca-Coeur: macaron en forme de coeur, mousse au chocolat blanc et au gingembre, coeur à la passion et marmelade d’orange à la fève de tonka
Menu unique servi le mardi 14/02 au dîner
Menu 49€
En vidéo
Classement & labels
- Gault & Millau
- Le petit futé
- Lonely Planet
- 1 toque 2023
- Maîtres restaurateurs
Précisions localisation
Le restaurant
Le chef Nicolas Roussel vous accueille
Spécialités culinaires
- Cuisine asiatique
- Cuisine traditionnelle française
- Propose des plats "fait maison"
Capacité
- 40 couvert(s) maximum
- 2 salle(s)
- 20 couvert(s) en terrasse
Clientèles
- Spécial famille avec enfants
- Accueil groupes
Ouverture
Tarifs
| Tarifs | Min. | Max. |
|---|---|---|
| A la carte |
13 € | - |
| Menu adulte |
14 € | - |
| Menu enfant |
11.5 € | - |
| Menu du jour |
16 € | - |
Partenaire Albi city pass : café offert avec le menu
Moyens de paiement
Prestations
Équipements
Services
Accueil animaux
Les animaux sont acceptés.
Accessibilité
- Accessible en fauteuil roulant avec aide
- Accessible en fauteuil roulant en autonomie
- Place réservée PMR
- Revêtement dur
- Cheminement de plain-pied
- Zone de circulation dégagée
- Table accessible
- WC + barre d'appui + espace de circulation
- Site, bâtiment totalement accessible
- Possibilité de déposer quelqu’un devant le site
- Possibilité de communiquer en Langue des Signes Française
- Personnel d’accueil sensibilisé à l’accueil des personnes en situation de handicap
Handicap auditif
Personnel d'accueil formé à la langue des signes
Réservation par mail, sms et en ligne possible
Personnel sensibilisé aux échanges écrits
Handicap moteur
Entrée de plain-pied
Absence totale de pente à l'extérieur et à l'intérieur de l'établissement
Tables de restaurants accessibles en extérieur
Handicap visuel
Portes vitrées repérables avec vitrophanies à l'intérieur et à l'extérieur
Eclairage suffisamment fort
Carte de restaurant écrite en gros caractères et en police facile à lire
Menu sur ardoise écrit de manière lisible et agrandie
Escalier avec nez-de-marches contrastés visuellement et/ou aggripants
Handicap mental
Utilisation d'une signalétique adaptée (claire et lisible)
Utilisation de pictogrammes/images pour définir les espaces (exemple WC, accueil, etc).
Carte de restaurant écrite en gros caractères et en police facile à lire
