Rencontre avec… Le Domaine de la Ramaye
RENCONTRE AVEC… Michel Issaly, vigneron sixième génération au domaine de la Ramaye. https://youtu.be/PJdYxJS4XNc Le Domaine Michel ISSALY crée en 1847 est engagé dans une production très respectueuse de l'environnement qui va du bio à la permaculture en passant par la biodynamie, l'agroforesterie et le vitipastoralisme. Michel Issaly - Domaine de la Ramaye Michel Issaly -…
Rencontre avec… Vinovalie – Cave de Rabastens
RENCONTRE AVEC… Christophe Vialar, responsable du magasin de la Cave de Rabastens - Vinovalie et découvrez l’originalité des terroirs et des cépages autochtones (Braucol, Loin de l’Œil) au travers de leurs cuvées variées et surprenantes. La cave de Rabastens, fondée en 1955, au cœur du vignoble Gaillacois, est spécialisées dans la conception de vins aux…
Rencontre avec… La Distillerie Castan
RENCONTRE AVEC... Sébastien Castan, 3ème génération de distillateur. Première distillerie d’Occitanie, le Whiskies VILANOVA sont des éditions limitées, aux caractéristiques uniques que l'on vous invite à découvrir. https://youtu.be/q26890EPSlg Une aventure initiée en 1941 par Gilbert Castan. Depuis 3 générations, la famille Castan partage la passion des spiritueux et l’expérience de la distillation. Le projet de…
Rencontre avec… Le Château du Gô, chambres d’hôtes
RENCONTRE AVEC... Marie Lopez et René Roy, propriétaires du Château du Gô et vous accueille dans son magnifique site historique. https://youtu.be/0AJc_dycr00 L’invitation au voyage opère dès l’instant où l’on franchit le majestueux portail de ce domaine d’exception !Entre raffinement, histoire, contemplation, cette chambre d’hôtes singulière et atypique par son ambiance ne cessera de vous surprendre lorsque…
Rencontre avec… La Forteresse de Penne
RENCONTRE AVEC… Lise Albarède, responsable du site de la Forteresse de Penne, partez à sa conquête, un nid d’aigle surplombant les Gorges de l’Aveyron ! A moins d’une heure d’Albi, plongez dans le passé. Haut-lieu du catharisme situé au cœur des Gorges de l'Aveyron, le Château de Penne est un fleuron de l'architecture militaire du…
Rencontre avec… Vinovalie – Cave de Técou
RENCONTRE AVEC… Adeline Gatimel, responsable du magasin de la Cave de Técou - Vinovalie et éveillez votre curiosité en venant découvrir la diversité du vignoble et des cépages autochtones Gaillacois. La Cave de Técou, fondée en 1953, notre cave est au cœur du vignoble Gaillacois, sur la rive gauche du Tarn. Pionnière et spécialiste de…
Rencontre avec… La Forge du Vieil Alby
RENCONTRE AVEC… Bernard Gisquet, chef du restaurant "La Forge du Vieil Alby" Découvrez une cuisine à la fois traditionnelle et innovante, où les produits frais et locaux se marient avec des saveurs inattendues dans des présentations à la fois simples et élégantes. https://youtu.be/ygszWAHH9-E Le but du chef ? C'est de vous faire partager son expérience,…
Portrait de… Le Clos
Partons à la rencontre de Armand Chamayou, propriétaire du restaurant Le Clos et découvrez le charme d'une ancienne école, avec le menu écrit au tableau noir et une petite merveille de terrasse à l'ombre des arbres ou déguster une cuisine d'inspiration méridionale. Présentez-vous et racontez-nous votre parcours ? Je suis Armand Chamayou, j’ai repris le 6…
Portrait de… Les Toiles de la Montagne Noire
Partons à la rencontre de Nicolas Depinois, responsable du magasin Les Toiles de la Montagne Noire et retrouvez des toiles, nappes, serviettes, sacs... tissés à la manière d'autrefois. Des idées cadeaux "Made in Tarn" 100% naturels. Présentez-vous et racontez-nous votre parcours ? Je me présente Nicolas Depinois, gérant du magasin les Toiles de la Montagne…
Portrait de… L’Instant Spa
Partons à la rencontre de Mélanie dans son Spa niché en plein centre-ville d'Albi, dédié au bien-être. Présentez-vous et racontez-nous votre parcours ? Je suis Mélanie Julien, avant d’ouvrir L’Instant Spa, j’ai travaillé chez Séphora où pendant 10 ans j’ai pu évoluer de stagiaire à manager. Au bout de 10 ans, j’avais besoin de renouveau…