Portrait de… Zoizo
Partons à la rencontre de Charlotte et Martin, gérants de Zoizo et découvrez leur charcuterie, fromage d'Italie et d'Espagne ainsi que leur coin traiteur dans le centre historique d'Albi. Présentez-vous et racontez-nous votre parcours ? Moi, c’est Charlotte. Je suis issue de la restauration depuis que j’ai 15 ans, j’étais responsable de salle pendant 10 ans…
Portrait de… Allegra Epicerie
Partons à la rencontre de Astrid Kinigadner, gérante d'Allegra Epicerie et découvrez ses produits italiens d'exception dans le cœur du Vieil Alby. Présentez-vous et racontez-nous votre parcours ? Je m’appelle Astrid Kinigadner, je suis italienne et je viens des Dolomites qui se situent dans le Sud tyrol en Italie (Nord de l’Italie à proximité de la…
Rencontre avec… Le Quai Choiseul
RENCONTRE AVEC… Julien et Hervé Pujol, gérants du restaurant Le Quai Choiseul situé face au musée Toulouse-Lautrec, au pied de la Cathédrale Sainte-Cécile à Albi. Julien et Hervé, les deux frères, véritables épicuriens, ont à cœur de régaler vos papilles en sélectionnant des produits de qualité et en privilégiant les circuits courts. Les produits stars…
Portrait de … Izon Corp
Partons à la rencontre de Félix Catala, gérant du Izon Corp Live Escape Game Albi et découvrez ses escapes rooms immersives dans lesquelles vos choix seront déterminants. Présentez-vous et racontez-nous votre parcours ? Je suis Félix Catala et avant j’étais vidéaste, graphiste indépendant 10 ans sur Toulouse. Après deux ans de formation à l'École européenne de l'art…
Rencontre avec… Papilles Cocktails à la française
RENCONTRE AVEC... Alexis Taoufiq, Meilleur Ouvrier de France Barman qui vous propose de découvrir sa collection exclusive de cocktails prêts à servir haut de gamme livrés partout en France. Après une formation hôtelière à Strasbourg, il voyage et commence à s’exercer aussi bien dans des palaces suisses que dans des bars à cocktails de Melbourne, en Australie.…
Rencontre avec… Anne & Bacchus
RENCONTRE AVEC... Anne Gruau, sommelière et titulaire du WSET niveau 4 qui vous propose ses ateliers de dégustation d’Anne & Bacchus. Anne & Bacchus : des événements autour du vin en plein cœur d’Albi Récemment lancés à Albi par Anne Gruau, les ateliers de dégustation d’Anne & Bacchus s’adressent à tous ceux qui ont envie…
Portrait de… Albi Road Records
Partons à la rencontre de Pascal Abric, gérant du magasin "Albi Road Records", magasin de ventes de vinyles et CD d'occasion en plein centre historique d’Albi. Présentez-vous et dîtes-nous ce qui vous a motivé à ouvrir un magasin de vinyles ? Je suis Pascal Abric et avec mon beau-frère Aymeric Soula, nous avons ouvert notre…
Portrait de… Galerie Jérôme Morcillo
Partons à la rencontre de Jérôme Morcillo, gérant de la Galerie d'art contemporain, à deux pas du centre historique d'Albi. Présentez-vous et racontez-nous d’où vient l’idée de monter votre galerie ? Jérôme Morcillo, j’ai passé 12 ans dans le milieu culturel dans un musée. J’avais ce projet de monter une galerie à Albi depuis 6…
Rencontre avec… l’Hôtel The Originals Albi Rive Droite
RENCONTRE AVEC… Kerry Bertaux, directeur de l'Hôtel The Originals Albi Rive Droite *** Depuis plus de 10 ans, cet établissement défend fièrement les valeurs de la tradition de l'Hôtellerie française indépendante. Lors de votre séjour, vous trouverez des services de qualité, mais aussi et surtout un vrai savoir-faire, de la bonne humeur et de la…
Rencontre avec… Hérytage
RENCONTRE AVEC… Anyvonne et Reinaldo Monteiro, gérants du restaurant Hérytage. Raviole aux truffes - restaurant herytage Bienvenue chez Hérytage, restaurant, salon de Thé. Décor Belle Epoque, produits frais du marché et vue sur la cathédrale : 3 ingrédients pour un bon moment au cœur de la Cité épiscopale. Dans un décor vintage, venez déguster nos…